Archivio dell'Università Alfonso X El Sabio

CALIDAD DE LA DIETA EN UN GRUPO DE LA POBLACIÓN INFANTIL ESPAÑOLA. DESEQUILIBRIO EN EL PERFIL LIPÍDICO Y DÉFICIT DE VITAMINAS D, VITAMINA E Y HIERRO

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Vega Romero, Fátima & Zaragozá Harnáez, Francisco & Lozano Estevan, María del Carmen & Veiga Herreros, Pablo Jesús & Sánchez Calabuig, María Aránzazu & Romero Magdalena, Carlos Santiago (2013-02 ) .CALIDAD DE LA DIETA EN UN GRUPO DE LA POBLACIÓN INFANTIL ESPAÑOLA. DESEQUILIBRIO EN EL PERFIL LIPÍDICO Y DÉFICIT DE VITAMINAS D, VITAMINA E Y HIERRO.

ISO 690

Vega Romero, Fátima & Zaragozá Harnáez, Francisco & Lozano Estevan, María del Carmen & Veiga Herreros, Pablo Jesús & Sánchez Calabuig, María Aránzazu & Romero Magdalena, Carlos Santiago. 2013-02 .CALIDAD DE LA DIETA EN UN GRUPO DE LA POBLACIÓN INFANTIL ESPAÑOLA. DESEQUILIBRIO EN EL PERFIL LIPÍDICO Y DÉFICIT DE VITAMINAS D, VITAMINA E Y HIERRO.

https://hdl.handle.net/20.500.12080/39419
dc.contributor.author Vega Romero, Fátima
dc.contributor.author Zaragozá Harnáez, Francisco
dc.contributor.author Lozano Estevan, María del Carmen
dc.contributor.author Veiga Herreros, Pablo Jesús
dc.contributor.author Sánchez Calabuig, María Aránzazu
dc.contributor.author Romero Magdalena, Carlos Santiago
dc.date.accessioned 2024-01-30T12:28:34Z
dc.date.available 2024-01-30T12:28:34Z
dc.date.created 2013-12
dc.date.issued 2013-02
dc.identifier.uri https://hdl.handle.net/20.500.12080/39419
dc.description.abstract Las necesidades energéticas de los niños deben ser cubiertas a través de la dieta con el aporte de lípidos, proteínas y Car bohidratos. Los minerales y las vitam inas son indispensables para el crecimiento y desarrollo adecuado en los niño s. Su déficit puede generar diversas patología. Se ha realizado un estudio en 426 escolares de entre 2 y 12 años y se ha realizado un registro de c onsumo de alim entos durante tres días.. S e compararon los resultados en función del sexo y de la densidad de la población. Se obtuvo un perfil calórico y lipídi co desequilibrado. La ingesta de hiero en niñas no es suficiente. Al igual que el calcio resultaba insuficiente en ambos sexos. PALABRAS CLAVE: dieta, infantil, déficit, calcio, hierro, vitamina E es_ES
dc.format application/pdf es_ES
dc.language spa es_ES
dc.rights CC-BY es_ES
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es es_ES
dc.title CALIDAD DE LA DIETA EN UN GRUPO DE LA POBLACIÓN INFANTIL ESPAÑOLA. DESEQUILIBRIO EN EL PERFIL LIPÍDICO Y DÉFICIT DE VITAMINAS D, VITAMINA E Y HIERRO es_ES
dc.type info:eu-repo/semantics/article es_ES
dc.rights.accessrights info:eu-repo/semantics/openAccess es_ES
dc.identifier.location N/A es_ES


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