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El papel del Nutricionista en un Servicio de Alimentación Hospitalario

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Vega Romero, Fátima & Ibáñez de León, Naya (2013-12-03 ) .El papel del Nutricionista en un Servicio de Alimentación Hospitalario.

ISO 690

Vega Romero, Fátima & Ibáñez de León, Naya. 2013-12-03 .El papel del Nutricionista en un Servicio de Alimentación Hospitalario.

http://hdl.handle.net/20.500.12080/9429
dc.contributor.author Vega Romero, Fátima
dc.contributor.author Ibáñez de León, Naya
dc.date.accessioned 2017-07-18T08:45:32Z
dc.date.available 2017-07-18T08:45:32Z
dc.date.issued 2013-12-03
dc.identifier https://revistas.uax.es/index.php/biociencia/article/view/664
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/20.500.12080/9429
dc.description.abstract Se ha estudiado un Servicio de Alimentación con un alto grado de satisfacción de los usuarios. La Coordinadora es una Nutricionista que el área Clínica adecúa las dietas a las patologías de los pacientes, para ello, visita a los pacientes hospitalizados a diario lo que contribuye a un mayor éxito en la aceptación de las dietas. También supervisa el aspecto higiénico-sanitario y elabora los menús que se proporcionan tanto a los familiares de los pacientes como al personal.
dc.format application/pdf
dc.language.iso spa
dc.publisher Biociencias
dc.relation.haspart https://revistas.uax.es/index.php/biociencia/article/view/664/620
dc.rights.uri Copyright (c) 2016 Universidad Alfonso X el Sabio
dc.rights.uri openaccess
dc.source.uri Biociencias; Vol. 10 (2013); 10
dc.source.uri 1696-8077
dc.subject.other alimentación hospitalaria
dc.subject.other dietista clínico
dc.subject.other restauración colectiva
dc.subject.other Nutrición y Bromatología
dc.title El papel del Nutricionista en un Servicio de Alimentación Hospitalario
dc.type info:eu-repo/semantics/article
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type _
dc.date.modified 2017-07-17T07:23:51Z


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