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Vega Romero, Fátima & Ibáñez de León, Naya (2013-12-03 ) .El papel del Nutricionista en un Servicio de Alimentación Hospitalario.
ISO 690
Vega Romero, Fátima & Ibáñez de León, Naya. 2013-12-03 .El papel del Nutricionista en un Servicio de Alimentación Hospitalario.
https://hdl.handle.net/20.500.12080/9429
| dc.contributor.author |
Vega Romero, Fátima |
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| dc.contributor.author |
Ibáñez de León, Naya |
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| dc.date.accessioned |
2017-07-18T08:45:32Z |
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| dc.date.available |
2017-07-18T08:45:32Z |
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| dc.date.issued |
2013-12-03 |
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| dc.identifier |
https://revistas.uax.es/index.php/biociencia/article/view/664 |
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| dc.identifier.uri |
https://hdl.handle.net/20.500.12080/9429 |
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| dc.description.abstract |
Se ha estudiado un Servicio de Alimentación con un alto grado de satisfacción de los usuarios. La Coordinadora es una Nutricionista que el área Clínica adecúa las dietas a las patologías de los pacientes, para ello, visita a los pacientes hospitalizados a diario lo que contribuye a un mayor éxito en la aceptación de las dietas. También supervisa el aspecto higiénico-sanitario y elabora los menús que se proporcionan tanto a los familiares de los pacientes como al personal. |
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| dc.format |
application/pdf |
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| dc.language.iso |
spa |
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| dc.publisher |
Biociencias |
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| dc.relation.haspart |
https://revistas.uax.es/index.php/biociencia/article/view/664/620 |
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| dc.rights.uri |
Copyright (c) 2016 Universidad Alfonso X el Sabio |
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| dc.rights.uri |
openaccess |
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| dc.source.uri |
Biociencias; Vol. 10 (2013); 10 |
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| dc.source.uri |
1696-8077 |
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| dc.subject.other |
alimentación hospitalaria |
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| dc.subject.other |
dietista clínico |
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| dc.subject.other |
restauración colectiva |
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| dc.subject.other |
Nutrición y Bromatología |
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| dc.title |
El papel del Nutricionista en un Servicio de Alimentación Hospitalario |
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| dc.type |
info:eu-repo/semantics/article |
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| dc.type |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
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| dc.type |
_ |
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| dc.date.modified |
2017-07-17T07:23:51Z |
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