Valoración del efecto funcional de salchichas y patés, reformulados con un perfil lipídico optimizado, en sujetos con hipercolesterolemia leve y sobrepeso

https://hdl.handle.net/20.500.12080/50856

Olmedilla Alonso, Begoña; Delgado Pando, Gonzalo; Celada, Paloma; Sánchez Muniz, Francisco José; Jiménez Colmenero, Francisco

Date: 2011

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